Опрос

Где вы планируете провести свой отпуск?

 
 
 
 
 
 

Заготовки впрок

Наш кулинарный раздел был бы неполным, если бы мы не поговорили здесь о том, как можно самому запасти некоторые продукты впрок, на длительное хранение, и сделать это так, чтобы полученные новые продукты, т.е. консервы, тоже были вкусными и полезными.

Многие уже хорошо знакомы с принцами домашнего консервирования. Однако еще часты случаи, когда консервированием занимаются несерьезно, а то и просто бояться это делать. Мы вам отвечаем, что в этом нет ничего страшного, главное найти правильный рецепт, подготовить себя морально, ну и запастись временем и терпением. И мы уверяем, что все у вас получится!!!

Независимо оттого, из каких продуктов вы делаете запасы на зиму, необходимо соблюдать некоторые основные правила консервирования, чтобы действительно сохранить продукты. Прежде всего, конечно, все продукты должны быть свежими и не иметь подгнивших или подпорченных мест. Все овощи и фрукты нужно обязательно вымыть. Чистыми должны быть не только все сосуды, в которых будут храниться продукты (банки, бочки, бутылки, глиняные горшки, крышки), но и все инструменты, которые приходят в соприкосновение с продуктами (ложки, черпаки, воронки, полотенца и т. п.). Чаще всего консервируют в стеклянных банках.


Чеснок маринованный
Огурчики на зиму от LadyCity.ru
Икра по-балкански
Маринованная черемша
Солёные грибы
Маринованные огурцы
Аджика
Огурцы в горчице
Пикули (ассорти)
Варенье из бананов
Варенье из вишни
Персиковый конфитюр
Клубничное варенье
Огурцы с луком
Баклажаны с овощами
Фруктовый уксус
Жареные баклажаны
Зеленые помидоры с орехами
Квашеная капуста
Маринованный чеснок
Оставить отзыв:
Имя:
Отзыв:
Введите защитный код:
 




Рецепт дня

Салат из овощей с козьим сыром

Салат из овощей с козьим сыром
Очень вкусный летний салат для жарких дней. Прекрасно насытит в летний обед или ужин. Сочные овощи прекрасно сочетаются с жареным картофелем и легким домашним козьим сыром.

Группа Ladycity.Ru В контакте
Присоединяйтесь, Вас ждет много интересного!