Опрос

Где вы планируете провести свой отпуск?

 
 
 
 
 
 

Молочный гриб

Молочный гриб открыли много тысяч лет назад монахи в Тибете. Они заметили, что в разных кувшинах молоко хранится неодинаково. В тех сосудах, где молоко быстро сквашивалось – нашли белковые соединения, которым и нашли в дальнейшем применение. Тогда молочный гриб и напиток из него получили название эликсир молодости. Долгое время процесс его приготовления хранили в большом секрете. Однако все тайное становится явным, и спустя какое-то время молочный гриб проник в Европу, где тут же завоевал огромную популярность в народной медицине.

Тибетский гриб превращает молоко в кисломолочный напиток, но не простой, а очень полезный, насыщенный витаминами и минералами. По вкусу напиток очень похож на кефир и обладает всеми достоинствами кефира – насыщает микрофлору кишечника полезными бактериями. Напиток восстанавливает силы после болезни, снимает воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте и печени, устраняет аллергию, снимает жар, оказывает омолаживающее действие на организм, тонизирует. Эликсиру молодости даже приписывают излечивать онкологические заболевания.

Тибетский молочный гриб является на сегодня самым мощным и при этом абсолютно безвредным и абсолютно безопасным для человеческого организма природным антибиотиком. Напиток из тибетского гриба помогает справится с ожирением. Если в день выпивать хотя бы по чашке целебного напитка на ночь, ограничив потребление калорийной пищи в течение дня, за месяц можно сбросить до трех килограмм лишнего веса, при этом насытить организм полезными витаминами и минерала и очистить сосуды.

Ни в магазине, ни в аптеке тибетский гриб не купить. Его везут с Тибета, а потом выращивают у себя дома и делятся. Если вам повезет найти молочный гриб, дальнейшие инструкции помогут вырастить гриб у себя дома, готовить целебные напитки и продолжать делиться грибом дальше.

Для выращивания гриба вам понадобятся: стеклянная банка, пластиковый дуршлаг, кувшин, деревянная ложка, марля стерильная, кулинарная нить.
Гриб следует промыть, положить в банку, залить половиной литра молока, накрыть банку марлей, завязать и оставить на столе на сутки.
Снять марлю. Перелить содержимое через дуршлаг, который установить над кувшином с широком горлышком или над кастрюлькой, помогая деревянной ложкой просачиваться густому напитку. На дуршлаге должен остаться только гриб.
Банку вымыть, вытереть насухо. Гриб промыть кипяченой, холодной водой. Вернуть гриб в банку, залить молоком и вновь сквашивать 24 часа.
Напиток разлить в чашки и выпить. Хранить его нежелательно.

Из напитка можно готовить творог. Напиток следует перелить в плотный, марлевый мешок и подвесить. Стекшую сыворотку собрать и использовать для выпечки хлеба, блинов, пирожков, а творог, оставшийся в мешочке, переложить в миску и съесть. Из половины литра сквашенного молока получается приблизительно 200 грамм нежного, мягкого творожка. 

У напитка из молочного гриба есть противопоказания. Напиток нельзя пить диабетикам во время дозы инсулина. Не рекомендуется давать напиток детям, не достигшим трех летнего возраста. Не желательно употреблять напиток людям, страдающим астмой и тем, у кого аллергия на молочный белок.

Фото: © Depositphotos.com/@ KGM210   
Наталья Петрова, специально для LadyCity.ru


Оставить отзыв:
Имя:
Отзыв:
Введите защитный код:
 




Рецепт дня

Цезарь с креветками

Цезарь с креветками
Думаете что приготовить на ближайшие праздники? Мы решили эту проблему за вас - приготовьте ароматный и вкусный Цезарь с креветками и хрустящими ломтиками бекона.

Группа Ladycity.Ru В контакте
Присоединяйтесь, Вас ждет много интересного!