Опрос

Где вы планируете провести свой отпуск?

 
 
 
 
 
 


Рецепты

Запеканка из блинов

Ингредиенты:

для теста:

  • 125 г муки
  • 250 мл молока
  • 2 яйца
  • 40 г сахара
  • 1 щепотка соли
  • 2 ст. ложки топленого масла


для начинки:

  • 50 г изюма
  • 2 ст. ложки яблочного сока
  • 2 яйца
  • 2 ст. ложки размягченного сливочного масла
  • 4 ст. ложки сахара
  • 1 щепотка ванилина
  • 250 г творога
  • сок и тертая цедра 1/2 лимона


заливка:

  • 250 мл молока
  • 3 ст. ложки сметаны
  • 2 желтка
  • 1 ст. ложка сахара
  • 1 щепотка ванилина
  • 1 ст. ложка сахарной пудры

 
Инструкция: Из муки, молока, яиц, сахара и соли приготовить тесто. Дать постоять 30 минут. В сковороде распустить топленое масло и испечь 8 тонких блинчиков. Изюм замочить в яблочном соке. Яйца разделить на белки и желтки. Масло растереть с сахаром, добавив ванилин. Подмешать желтки и творог, затем изюм, цедру и сок лимона. Белки взбить в крутую пену и ввести в творожную массу. Духовку нагреть до 200°. Блинчики промазать творожной начинкой, свернуть в трубочки и выложить в смазанную жиром форму. Молоко смешать со сметаной, желтками, сахаром, ванилином и залить блинчики. Запекать в духовке 25 мин. Готовую запеканку посыпать сахарной пудрой.
 




Оставить отзыв:
Имя:
Отзыв:
Введите защитный код:
 

Поиск по сайту
Рассылка: Город женщин





Как обмануть голод?


Все секреты о специях!

Рецепт дня

Огуречный суп на йогурте

Огуречный суп на йогурте
Хочу предложить всем читателям нашего портала очень простой в приготовлении, полезный и летний суп на основе греческого йогурта и хрустящих огурцов. По-летнему легкий, без варки, огуречный суп наверняка станет фаворитом этого сезона в вашем домашнем меню!

Группа Ladycity.Ru В контакте
Присоединяйтесь, Вас ждет много интересного!